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镇江研制叶绿素铜钠检测方法

2018-11-22 10:42:44

从江苏镇江检验检疫局得知,由该局综合技术中心研制的叶绿素铜钠的液相色谱串接质谱联用仪检测方法(LC-MS/MS)可定性定量检测橄榄油中叶绿素铜钠含量,此检测方法开了全国先河。

目前,该局所属食品添加剂及调味品检测重点实验室已经完成来自北京、广东、浙江、苏州、南京等地送检样品37份,经检测均未发现异常。

针对近期台湾橄榄油中涉嫌非法添加叶绿素铜钠的事件,镇江局积极应对,充分发挥重点实验室的研究和技术优势,承担全国进口橄榄油中叶绿素铜钠含量的本底调查工作,接受任务后,镇江局组织科研人员经过48小时刻苦攻关,开发研制出液质联用仪(LC-MS/SM)检测方法,可准确检测橄榄油中叶绿素铜钠的含量。目前,该检测方法已申请国家发明专利。

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