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欧洲牛奶所含化学物质多

2019年06月15日 栏目:时尚

欧洲牛奶所含化学物质多你能想象一杯奶中可能含有20种止痛药、抗生素和成长激素吗?据英国媒体报道,科学家通过高灵敏度实验,从产自西班牙和

欧洲牛奶所含化学物质多

你能想象一杯奶中可能含有20种止痛药、抗生素和成长激素吗?据英国媒体报道,科学家通过高灵敏度实验,从产自西班牙和摩洛哥的牛奶、山羊奶和人乳样本中发现了用于治病的化学物质。其中,牛奶里所含的化学物质数量多,成了“化学品鸡尾酒”。这一惊人发现或是欧洲乳业的“潜规则”。

既含止痛药又有性激素

据报道,由西班牙哈恩大学博士埃瓦里斯托·巴列斯特罗牵头,来自西班牙和摩洛哥的科学家联合组成的研究小组,通过高灵敏度实验,从牛奶、山羊奶和人乳样本中发现了用于治病的化学物质。虽然这些化学物质含量非常低,不会对饮用者产生不良影响,但这突出地表明,人造化学物质已进入了整个食物链。其中,牛奶里所含的化学物质数量多。

研究人员认为,饲养者给牛和山羊喂食了一些药物和成长激素,或是农场受到了污染。这支团队对产自西班牙和摩洛哥的20个牛奶样本和山羊奶、人乳样本进行了分析,分析发现,牛奶里含有抗炎药氮氟灭酸、甲灭酸(又称扑湿痛,主要用于解痛消炎)和酮洛芬,通常用于动物和人类的止痛药。牛奶里还有性激素,虽然这种激素的含量非常低,每公斤牛奶中有三百万分之一克。

另外,测试还发现,山羊奶中含有抗炎药尼氟灭酸,人乳中含有止痛药布洛芬和萘普生、抗生素三氯生和一些激素。

欧洲乳业的“潜规则”?

科学家们表示,他们会使用这项技术查验其他食品的安全性。巴列斯特罗称:“我们认为,这种新方法为我们提供了一个更有效识别牛奶或其他产品被污染的途径。在这些药物进入我们的食物链之前,我们可以使用食品质量控制实验室检测它们。这也可以唤起消费者的食品安全意识,确保所食用产品是有益健康的无害食物。”

研究人员指出,他们这次的测试是同类测试中敏感的一种。如果西班牙和摩洛哥的牛奶是这样,那么英国和北欧的牛奶亦然。据《新快报》报道

一瓶奶中都有些什么?

氮氟灭酸:抗炎药、止痛药甲灭酸:抗炎药酮洛芬:抗炎药双氯芬酸:抗炎药苯基丁氮酮:抗炎药氟苯尼考:抗生素雌激素酮:自然激素17β-雌二醇:性激素17a-乙炔雌二醇:类固醇激素萘普生:止痛药氟胺烟酸:镇痛抗炎药乙嘧啶:抗疟疾药三氯生:抗生素

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