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海鲈鱼头豆腐汤的做法

2019年05月15日 栏目:法律

主料: 海鲈鱼头 500克 豆腐 1块辅料: 香菜 适当 姜 适当 葱 适当调料: 油 适当 盐 适当 料酒 适当 胡椒粉 适当 鸡

主料: 海鲈鱼头 500克 豆腐 1块

辅料: 香菜 适当 姜 适当 葱 适当

调料: 油 适当 盐 适当 料酒 适当 胡椒粉 适当 鸡精 适当

海鲈鱼头豆腐汤的做法:

1、海鲈鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净

2、把海鲈鱼头切下,豆腐洗净

3、锅里油热,放下海鲈鱼头煎1下,盛出

4、豆腐切块,用油煎过,盛出

5、取沙锅,放适当清水,放下海鲈鱼头

6、放葱结,姜片,料酒

7、大火煮开,中小火煮20分钟

8、放下豆腐,中火煮8分钟

9、放盐,胡椒粉调味

10、加些鸡精,撒些香菜末便可.

海鲈鱼头豆腐汤的特点:

清香

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