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营养荤菜鲅鱼炖粉条的做法

2019年05月15日 栏目:法律

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鲅鱼炖粉条的材料鲅鱼相克食品3条油适当盐适当酱油适当醋相克食品适当料酒适当葱姜相克食品蒜适当花椒粉适当大料适当香叶适当白糖相克食品适当香菜相克食品适当粉条适当 鲅鱼炖粉条的做法图片步骤,怎样做鲅鱼炖粉条好吃?

鲅鱼去除内脏洗净

粉条提早泡水,这样容易炖熟

葱姜蒜切好备用

鱼身上拍些干面粉

热油锅,放入鲅鱼煎至金黄

待1面煎至定形后再翻面煎至金黄

放入葱姜蒜爆香

放入大料和香叶爆香

放入花椒粉炒匀

倒入适当酱油

放入白糖

放入适当醋

倒入适当清水,没过鱼便可

放入适当料酒

放入粉条,盖盖炖20分左右

放入适当盐调味

待粉条熟后放入香菜段便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

炒锅烧热用姜片擦锅再倒油烧热后放鱼煎,这样鱼不会粘锅

煎鱼时不要急着翻面,等1面煎定形了再翻面

粉条提早泡水这样可以缩短烹饪时间

粉条爱吸水,所以水要多加

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