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板栗糯米糍的做法

2019年05月15日 栏目:科技

主料: 板栗 椰浆 糯米粉辅料: 玉米淀粉 牛奶 蛋黄调料: 糖 色拉油 熟糯米粉板栗糯米糍的做法1. 椰浆、牛奶、蛋黄、糖、色拉油

主料: 板栗 椰浆 糯米粉

辅料: 玉米淀粉 牛奶 蛋黄

调料: 糖 色拉油 熟糯米粉板栗糯米糍的做法1. 椰浆、牛奶、蛋黄、糖、色拉油放入大碗里。

2. 用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 加入糯米粉、玉米淀粉 。

4. 用手动打蛋器搅拌均匀。

5. 分装两个碗里,盖上保鲜膜,上蒸锅蒸20分钟。

6. 用筷子搅拌,使面团更光滑有韧性,放冰箱冷藏至凉透。

7. 取适当糯米粉放入平底不粘锅里,炒至微微变色便可。

8. 熟糯米粉凉透,在面案上撒1层,开始操作。

9. 分割成40克1个小面团。

10. 取1个板栗包裹上豆沙馅。

11. 1个个板栗都包裹好备用。

12. 比较粘,隔着保鲜膜擀成圆形,不要太薄。

13. 把板栗豆沙包包包子1样包好。

14. 包好,捏住边。

15. 包好的放进椰蓉里滚1圈。

16. 放入冰箱冷藏1小时以上,可以食用了,唇齿间,浓浓椰子香

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