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焦糖南瓜的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:15:49
焦糖南瓜的做法【图文】,怎么做好吃 甜品/点心分类甜味 菜品口味烤主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度 食材明细 南瓜适量黑胡椒适量橄榄油适量蜂蜜3大勺香葱适量海盐适量黄油一小块肉桂粉两勺肉豆蔻粉两勺 焦糖南瓜的做法详细步骤第1步南瓜去皮去籽,切块儿,放入烤盘中,淋上少许橄榄油,并撒上适量海盐及黑胡椒(如图);将准备好的南瓜放入预热好的180度烤箱内,30分钟;第2步开始调糖汁儿:将3大勺蜂蜜,一小块黄油,两勺肉豆蔻粉和两勺肉桂粉分别倒入平底锅内慢慢文火熬化;25分钟后,从烤箱内取出烤好的南瓜,稍微给一些南瓜块翻个身,然后浇上调好的糖汁儿;第3步再次放入烤箱,继续20分钟;在烤南瓜的同时,可以将葵花籽和南瓜籽放入另一个干净的烤盘中,少许撒些白砂糖,放入烤箱烘烤一下,这样会使瓜子的口感更香脆;(大约烤10分钟,直至葵花籽表面呈金黄)(如图)第4步南瓜烤好后,出烤箱,盛盘。撒上烤好的瓜子仁儿,同时剪些小香葱末撒在上面,口感会提升很多。焦糖南瓜的营养分析安徽省明光市桥头镇道路绿化工程招标公告
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